GALETA UNLU TATLI


Geçenlerde tatlı krizim tuttuğunda yaptığım bir tatlı. Canım farklı birşeyler istiyordu kurcalarken bu tarif çıktı ortaya;) Gerçekten harika bir tatlı. Denemediyseniz denemenizi öneririm;)

MALZEMELER.:(Kare borcama göre)
4 Yumurta
1 Su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1-2 Su bardağı galeta unu(yumurtaların büyüklüğünr göre değişiyor)
1 Su bardağı hindistan cevizi
1 Paket kabartma tozu

ŞERBETİ İÇİN:
2,5 Çay bardağı şeker
3 Çay bardağı süt

KREMASI İÇİN:

3,5 Su bardağı süt
1 Çay bardağı mısır nişastası
1 Su bardağı şeker

YAPILIŞI:

Yumurtalarımızı şekerle çırpalım. Üzerine sıvıyağımızı ekleyelim ve karıştıralım. Sonra da galeta ununu, hindistan cevizini ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım. Yağladığımız kare borcama harcımızı dökelim. 180 Derece de kızarana dek pişirelim. Bu arada kremasını hazırlayalım. Bunun için tüm malzemeleri karıştırıp muhallebi kıvamında pişirelim. Diğer yandanda ılık sütün içine şekerlerimizi koyalım ve şekerler eriyene kadar karıştıralım(kaynamayacak) Pişen kekimizin üzerine (ılık olsun) önce ılık sütle karıştırdığımız şekeri dökelim. İçini çekince de kremamızı dökelim. Üzerini istediğimiz gibi süsleyelim ve buz dolabında 1-2 saat bekletip servis edelim. Afiyet olsun..

8 yorum:

Gökce dedi ki...

günaydın canım.günün güzel geçsin inşaallah.annemde buna çok benzer bişiler yapardı bayıla bayıla yerdik.ahh yakın olsada gene yapsa:) ellerine sağlık.

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

semacım nefis olmuş ellerine sağlık
afiyet bal olsun ..

selinka dedi ki...

öncelikle mrb.sonra tarif ve resim cok güzel görünüyor ellerinize saglık.sevgiyle cok mutlu kalın..

şehnaz dedi ki...

SÜPER GÖRÜNÜYOR..LEZZETİDE BELLİKİ YERİNDE..ELLLERİNE SAĞLIK TASTLIM.....

CAHİDE dedi ki...

Semacım cidden ilginç bir tatlıymış.Görüntü muhteşem ellerin dert görmesin canım....

tatlilar gülcandan dedi ki...

Canim ellerine saglik tek kelime nefis görünüyor ..

gizem dedi ki...

bu tatlının tarifini kaybetmiştim gerçekten güzel oluyor teşekkürler

Adsız dedi ki...

tarif gerçekten çok güzel ellerinize saglık canım sayenizde tarifleri not almaktan kurtulduk neten bakıp yapıyoruz teşekürler,

Yorum Gönder