İMAM SARIĞI PASTASI VE GÜNÜN İFTAR MENÜSÜ



İmam Sarığı

Herkese marhabalar. Yine ne kadar ara vermeyim desem de  arada sırada bir ortadan kayboluveriyorum.:) Ben yokken buraları boş bırakmadığınız için teşekkür ederim :) Bu gün sizlerle yukarıda gördüğünüz güzel pastayı paylaşmak istedim:) Adı da görünüşü de hemen ilgimi çekti. Tarifi sevgili  Disalin bloğundan aldım. Onun tariflerine tarif yok zaten :)  İlk yaptığımda hindistan cevizli denemiştim  bu sefer hindistan cevizli ve ek olarak mısır gevrekli denedim . Fındıklı ,  cevizli,...neyle yaparsanız yapın gerçekten her defasında lezzetli ve şık görünüyor.  Ben  kremşanti sürdüm arasına ve üzerine de hazır çikolata sosu döktüm. Bu haliyle de güzel oldu.  Malzemelere de ek olarak yazdım. Yani içiniz rahat bu şekilde de yapabilirsiniz. Yalnız mısır gevrekli yaparsanız mısır gevreğinin hemen yumuşadığını unutmayın ;) Sevgiler...

MALZEMELER:

( 10-11 ADET ÇIKIYOR)

4 Yumurta
1 Su bardağı şeker
1 paket vanilya
3 Çorba kaşığı su
Yarım paket kabartma tozu
3 Yemek kaşığı kakao
1 Su bardağı un

KREMASI İÇİN:

3 Su bardağı süt
1,5 Çorba kaşığı un
1 Çorba kaşığı nişasta
1 Yumurta sarısı
Yarım su bardağı şeker
1 Paket vanilya

 veya;

Bir paket kremşanti
1Su bardağı süt

ÜZERİ İÇİN:

80 gr bitter çikolata

veya ;

Çikolata sosu

DIŞI  İÇİN:

Hindistan cevizi

veya ;

Fındık kırığı
Ceviz kırığı
mısır gevreği ...


YAPILIŞI:

İlk önce yumurtalarımızı derin bir kaba kırıyoruz ve şekerle çırpıyoruz.  Ardın da diğer malzemeleri  un, vanilya , kabartma tozu , kakao ve suyu ekliyoruz. Tahta kaşıkla iyice bir karıştırıyoruz ve yağlı kağıt serili tepsimize döküyoruz. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Pişen kekimizden bardak yardımıyla yuvarlaklar çıkartıyoruz. Bardak tercihinize göre yuvarlaklar artabilir ya da azalabilir :) Normal bir su bardağı ile 20 tane kadar çıkıyor. Diğer tataftan eğer krema yapacaksak tüm malzemelerimizi bir tencereye koyuyoruz ve muhalllebi gibi karıştırarak pişiriyoruz.  Eğer şanti yapacaksak krem şantimizi sütle çırpıyoruz.  Çikolatamızı benmari usulü eritiyoruz. Bir yuvarlağımızı elimize alıyoruz ve arasına krema sürüyoruz. Diğer bir yuvarlağı üzerine kapatıyoruz. Etrafına da kremayı sürüyoruz. Yalnız dışını kremalarken mümkün olduğunca üst kısmı biraz  havuz gibi çevrelemeye çalışın.  Çikolata döküleceği için kenarlarından  akmasın ;) Şimdi pastamızı hindistan cevizi ya da neye bulamak istiyorsak ona bulayalım   Üst kısmına da çikolata sosumuzu ya da erittiğimiz çikolatayı dökelim. Pastacıklarımız hazır :)  Hayırlı iftarlar...

GÜNÜN İFTAR MENÜSÜ:





TANDIR ÇORBASI

ISPANAKLI ÇANAK KÖFTE

DÜDÜKLÜ  TENCERE PİLAVI

KEKLİ BAKLAVA

SAHUR İÇİN İSE :

YAZMALI MANTI