ELMALI BİSKÜVİLİ KEK

 İçi yumuşacık lezzetli mi lezzetli bir kek yemek istiyorsanız buyrun bakalım tarif burada;) Altındaki bisküviler yumuşuyor, kek kabarıyor ve lezzet elma ve cevizle birleşince kızgın kumlardan serin denizlere atlamış gibi oluyorsunuz;)) Tamam  tamam abarttım ama gerçekten denemenizi öneririm hem de şiddetle;))

MALZEMELER:

KEKİ İÇİN:( Dikdörtgen borcam için)

5 Yumurta( Yumurtalarınız küçükse bir tane daha arttırabilirsiniz)

1 Su bardağı şeker( Elmanız tatlı ise biraz azaltabilirsiniz.)
1 Su bardağı nişasta
1 Paket vanilya
1 Paket kabartma tozu
Aldığınca un

TABANI İÇİN:

2 Paket eti burçak bisküvi
5-6 İri boy elma
1 Su bardağı ceviz içi
Bir miktar tarçın

YAPILIŞI:

Borcamımızın altını yağlayalım yada yağlı kağıt serelim. Bisküvileri yan yana dizelim. Elmakarı yıkayıp soyalım ve bisküvilerin üstüne doğrayalım. Bisküvilerin üzeri iyice elme ile kaplansın. Cevizlerimizi elmaların üstüne serpelim. Tarçınımızı serpelim. Diğer yandan kekimiz için yumurtalarımızı şekerle çırpalım. Nişastamızı, vanilaya ve kabartma tozunuda ekleyelim. Tahta kaşıkla karıştırrak kontrollü bir şekilde unumuzuda ekleyelim. Kekimiz hazır olunca tepsideki karışımın üzerine her yerini kaplıyacak şekile kekimizi dökelim. 180 Derecede ısıtılmış fırında kekimizi pişirelim. Fırından çıkınca kekimiz soğusun ve istediğiniz şekilde kekimizden şekiller çıkararak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun...