DONDURMA KIZARTMASI

Dondurma kızartması deyince duymayan arkadaşlarım eminim benim gibi aynı tepkiyi vermiştir: '' Olur mu öyle şey canım dondurma hiç kızarır mı'' diye:)  Kızarıyor ....... valla ....... Hem de çok güzel bir tatlı olarak kızartma tavasından geri dönüyor size:)) Dışı çıtır içi buz gibi iki farklı duyguyu bir arada yaşıyorsun. Yani "kızgın kumlardan serin sulara atlar gibi" deyimini tam karşılıyor. Yanında çikolata sosu ve meyvelerle tam bir ziyafete dönüşüveriyor :) Dikkat etmeniz gereken sadece aldığınız dondurmanın maraş dondurması tarzında yoğun bir dondurma olması. Marketlerde kutularda satılan biraz kremamsı kıvamda olduğu için iyi sonuç alamayabilirsiniz... Hiç bulamazsanız mahallenizdeki bir pastahanenin dondurmasını tercih edebilirsiniz.  Dondurma ferahlığında ve tadında bir oruç diliyorum. Sevgiler..

MALZEMELER:

1 Yumurta 
1 Kase robotton çekilmiş corn flakes
1 Çay kaşığı  tarçın (isteğe bağlı)
İstenilen sayıda dondurma topu
Sıvı yağ

YAPILIŞI:

Dondurmalarımız top halinde değilse kaşık ya da dondurma alacağı yardımıyla istediğimiz sayıda dondurma topunu yapalım ve her birini bir parça streçe sarıp buzluğa atalım. Yumurta beyazımızı çatalla çırpalım .Bir iki saat sonra dondurma toplarımızı buzluktan çıkartalım ve hızlı bir şekilde yumurta akına ve robottan çekilmiş corn  flakese batıralım. Bütün dondurma toplarımıza aynı işlemi yapalım ve tekrar streçe sarıp buzluğa kaldıralım. Bir kaç saat sonra dondurma toplarımızı çıkartıp aynı işlemi tekrarlayıp tekrar buzluğa kaldıralım. Bu şekilde bir gece buzlukta bekletelim. Ertesi gün derin bir tavaya  yağımızı dökelim ve iyice kızınca hemen toplarımızı atalım hemen altın sarısı rengin alınca toplarımızı alalım. Yaklaşık 30 saniye kadar kızartalım.  dondurmaları erimeden hemen servis edelim:)  Dondurmaları kızartmadan hemen önce servis tabaklarınızı hazırlarsanız vakit kaybı olmadan dondurmaları servise yetiştirebilirsiniz ;)

NOT : İsterseniz corn flakese  istediğiniz yoğunlukta hindistan  cevizi de ekleyebilirsiniz :)