TURUNÇ REÇELİ

Turuncuma yakışacak bir tarif. Canım Antalyamın reçelleri meşhurdur. İncir reçeli, patlıcan,ceviz turunç....Hepsi ayrı ayrı güzellikteler. Ama ben reçeller arasında fazla reçel tüketmeyen birisi olarak turunç reçelini en çok severim. O hoş kokusu yerken içinizi ferahlatması ve rahatlatması onu sevmemde etken sanırım :) Turunç görüntüsüyle portakala çok benzer ama acımtırak bir tadı vardır. Kimileri suyunu da kullanır.Biz hiç denemedik  sanırım çok acı geldiği için:) Antalya da sokaklarda, caddelerde bolca turuç ağacına rastlayabilirsiniz;) Şehir dışından gelip turunçları portakal  sanıp...

Tarifin devamı

DÜDÜKLÜ TENCEREDE AYVA REÇELİ

Ayva benim kış mevsiminde her daim beğendiğim bir meyvedir. Reçeli, kompostosu, tatlısı, kıtır kıtır yemesi her hali güzeldir benim için. Ama hiç bu güne kadar denememiştim ayva reçelini. Ben daha çok başkasının yaptığı reçelleri beğenirim. Bir de ben deneyeyim kendi ellerimden bir ayva reçeli yiyeyim dedim. İyikide demişim sonuş tam istediğim gibi oldu;)MALZEMELER1.5 kg ayva5 Su bardağı su1.5 kg toz şeker2 çorba kaşığı Limon Suyu 1 Su bardağı portakal suyu5-6 Tane karanfilYAPILIŞI: Tüm malzemelerimizi düdüklü tenceremize koyup yarım saat pişiriyoruz. Eğer pişmezse düdüklü tencerenize göre...

Tarifin devamı