EV YAPIMI ELMA ŞEKERİ :)

Geçtiğimiz günlerde yani yaklaşık 4-5 ay önce :) Küçük bir grip enfeksiyonu geçirmiştim. Gebe de olduğum için ilaç kullanamadığım için okula da gitmeden rapor alıp evde istirahat etmem gerekiyordu. Kızımda aynı günlerde hastalanınca o da okula gidemedi ve iki hasta evde dinlenme dönemine girmiştik :) O dönemde kızımın canı nerden aklına geldiyse elma şekeri istedi. Ne dedimse vazgeçiremedim. İkimizin de dinlenmesi gerekiyorken ana kız kalktık hasta hasta bu şekerleri yaptık. Aslında yapımı çok  kolay yaparken hasta olmamıza rağmen fazla  yormadı. Sadece şerbetini kaynama süresi ...

Tarifin devamı

EVDE LOR PEYNİR YAPIMI

Geçen  gün aldığım sütü ocağa koyduğumda  kesildiğini görünce çok üzüldüm. Ne yapayım derken kulakları çınlasın Sevgili Nurten ablanın peyniri geldi aklıma. O özellikle sütü kestirir peynirini yapar ve bu peynirden de lezzetli börekler yapardı. Bende hemen onu aradım ve ne yapacağımı öğrendim. ;) Kahvaltı sofrasında ve böreklerin içinde çok güzel yakıştı. Hazır lor peyniri almaktansa artık  evde kendi lor peynirimi yapabiliyorum.  Yaptığım lor peyniri ile denediğim   peynir tatlıları, börekler tam not aldı    :) MALZEMELER: 3 Litre süt Yarım çay...

Tarifin devamı

NOHUTTAN DOĞAL YOĞURT MAYASI ELDE ETME VE EVDE YOĞURT MAYALAMA

Hazır yoğurtların zararlarını duyduktan sonra evde yoğurt yapmayı geçin evde kendi yoğurt mayanı da elde etmenin şart olduğunu düşündüm ve hemen denedim. Sonuç güzel olunca da sizlerle hemen paylaşmak istedim :) Şu yoğurt deyip geçtiğimiz nimet aslında biz insanlar için ne kadar şifa kaynağı. Hazırını yediğimizde de hastalık kaynağı :( Maalesef günümüzde her şeyin hazırı var ve bizler de zaman zaman bu hazırların albenisine kapılıveriyoruz. Ama hazır yoğurdun zararlarını benim gibi öğrendikten sonra bu hazırcı huyumuzdan  en azından yoğurt için belki vazgeçeriz ;) Hazır yoğurtlarda...

Tarifin devamı