İFTAR MENÜLERİ etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
İFTAR MENÜLERİ etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

İFTARA NE PİŞiRSEM :)


Hayırlı Ramazanlar canlar. Her zaman ki gibi biz bayanlara Ramazanda da iftara ne yapsam derdi düşüyor. Ne pişireceğini bilsen gerisi kolay da iş karar vermekte bitiyor:) Belki fikir olur diye ara sıra sizinle iftar  menülerimi paylaşarak belki birazcık işinizi kolaylaştırabilirim;)
Evet efendim bizim menüsünde;
Yoğurt çorbası
Zeytin yağlı kuru fasulye
Pirinç pilavı
Tavuk pirzola
Semizotlu fellah köfte  salatası
Ev yapımı cevizli baklava
Ağız tadında hayırlı iftarlar diliyorum efendim :)
Tarifin devamı

İFTAR DAVETİM :)


Dost insanlarla geçirdiğimiz güzel bir iftar yemeği :) Allahım nice ramazanlara hep birlikte ermeyi nasip etsin inşallah :) Sizde  soframızda yer almak isterseniz buyrun sofraya ;)

HANIM AĞA ÇORBASI



SEBZELİ GÜVEÇ


DUVAKLI PİLAV


BAYAT EKMEKLİ SEMİZ OTU SALATASI

ZEYTİN YAĞLI BİBER DOLMASI
ARNAVUT CİĞERİ
SİGARA BÖREĞİ



 


Tarifin devamı

SEVDİKLERİMİZLE BİR İFTAR SOFRASI






Ramazanın bir lezzeti de sevdiklerinizle yenen,özenle kurulan sofralardır :) Geçtiğimiz gün bizde evimizde sevdiklerimizi ağırladık. Elimden geldiğince fazla bir şeyler yapmamaya çalıştım. Çünkü mideler iyice küçüldü ve kalan yemekler israf oluyor. Bu da beni üzüyor :( Arta kalan yemekleri çöpe yollamaktansa seçeneği az bir menü hazırlamak daha cazip geldi :) Menümüzde neler varmış bir bakalım ;) Tarifler de hemen eklenecek ;)

KÖZ BİBER ÇORBASI

KÖTELİ NOHUTLU KARNI YARIK

TER YAĞLI PİRİNÇPİLAVI

MEKSİKA FASÜLYESİ PİYAZI

KABAK PANE


TRİLİÇE






Sevdiklerimizle ağız tadında nice iftarlar geçirmemiz dileğiyle.....



Tarifin devamı

İFTAR MENÜSÜ 24


GÜNÜN AYETİ:

Oruç, sayılı günlerdedir. Sizden kim hasta, ya da yolculukta olursa, tutamadığı günler sayısınca başka günlerde tutar. Oruca gücü yetmeyenler ise bir yoksul doyumu fidye verir. Bununla birlikte, gönülden kim bir iyilik yaparsa (mesela fidyeyi fazla verirse) o kendisi için daha hayırlıdır. Eğer bilirseniz oruç tutmanız sizin için daha hayırlıdır. (Bakara Suresi 184)


Bugünün menüsünde mis gibi sıcacık bir tandır çorbasıyla iftarımıza başlıyoruz. Ardından sebzelerle donanmış ve kağıtta pişmiş etimiz geliyor. Tatlı olarak ise  baklava yufkasından yaptığım peynirli tatlımız var. Sahurda ise bükme böreğimiz ve kayısı suyumuz var. Kahvaltılıkları da unutmamak lazım ;) Hayırlı iftarlar..Dilerim Rabbimden oruçlarımızı , dualarımızı kabul etsin..
Tarifin devamı

İFTAR MENÜSÜ 22

GÜNÜN AYETİ
:Kim yalan konuşmayı ve yalan-dolanla iş yapmayı terketmezse,  Allah o kimsenin yemesini, içmesini bırakmasına kıymet vermez.” (Buhârî, Savm, 8, Ebû Dâvûd, Savm, 25)
Ramazan-ı Şerif’ten beklenen neticeyi kazanmak ve “yazıklar olsun” itabına maruz kalmamak için yapılması gereken, insanın yeme-içmeden kendisini alıkoyduğu gibi aynı zamanda diğer bütün latife ve organlarını da haramlardan ve yakışıksız şeylerden uzak tutması, beden ve ruhunu Kur’an, sohbet-i Cânân, tefekkür ve ibadetle meşgul etmesidir. Böyle bir oruç, insanı tiryakisi olduğu zararlı alışkanlık ve adetleeden de Allah’ın izniyle muhafaza edecektir.

Bugün menümüzde çorba olarak dumanı üstünde tarhana çorbası ardından yeşillikler eşliğinde milföye sarılı köftemiz var. Ardından da içi meyvelerle ve krema ile dolu nefis ve hafif bir tatlı çikolata kaseleri var :) Sahurda  ise kahvaltılıklar eşliğinde yumurta kapama var :) Oruçlarımızın ve dualarımızın kabul olması dileğiyle hayırlı iftarlar....



MİLFÖY ARASI  KÖFTE




TARHANA ÇORBASI



MEYVELİ ÇİKOLATA KASELERİ

SAHUR İÇİNSE:


YUMURTA KAPAMA


KAHVALTILIKLAR..










Tarifin devamı

İFTAR MENÜSÜ 19

GÜNÜN HADİSİ:

 Resulullah (s.a.a): “Cennet, her yıl ramazan ayının gelişiyle süslenip ziynetlenir.



Bugün menümüzde ıspanak sayesinde midemizi rahatlatacak köftesiyle kaybettiğimiz protein ihtiyacımızı karşılayacak köfte çanağında ıspanağımız var . Yanında  baharatlarla harmanlanmış fırında pişirdiğimiz baharatlı patateslerimiz var.  Çorba olarak mis gibi kremalı ya da hafifi olsun derseniz sütle de yapabileceğimiz mantar çorbamız var.. Tatlı olarak çayın yanında ılık ılık akan çikolatasıyla çikolata şelalemiz var :) Sahurda ise bol lifli biber kavurmamız var. Tabi yanında kahvaltılıkları da unutmayalım ;) Hayırlı, huzurlu iftarlar..


KÖFTE ÇANAĞINDA ISPANAK



KREMALI MANTAR ÇORBASI


ÇİKOLATA ŞELALESİ


SAHUR İÇİNSE:


SİRKELİ BİBER KAVURMASI


KAHVALTILIKLAR VE  ÇAY..

Tarifin devamı

İFTAR MENÜSÜ 16

GÜNÜN  HADİSİ:

 İmam Bakır (a.s): “Her şeyin bir baharı vardır, Kur’an’ın baharı da Ramazan ayıdır.”

Bugün menümüzde  yoğurt çorbamız ile iftarı açıyoruz. Arkasından iç pilavla sarılmış lezzetli bir tavuk yemeği olan top kapı piliç geliyor. Tatlı olarak ise şerbetli  ve leziz bir tatlı olan badem pare var. Sahurda ise fırında patates ve yanında kahvaltılıklar var :) Ağız tadında huzurlu bir iftar diliyorum..


TOP KAPI PİLİÇ


YOĞURT ÇORBASI


BADEM PARE TATLISI



SAHUR İÇİNSE:

FIRINDA PATATES


KAHVALTILIKLAR VE ÇAY..




Tarifin devamı

İFTAR MENÜSÜ 14

GÜNÜN  HADİSİ :

 Oruç perdedir. Biriniz birgün oruç tutacak olursa kötü söz sarfetmesin, bağırıp çağırmasın. Birisi kendisine yakışıksız laf edecek veya kavga edecek olursa "ben oruçluyum!'' desin (ve ona bulaşmasın).



Bugün menümüzde ılık ılık içmenizi önereceğim tutmaç çorbası var. Arkasından bol sebzeli limonlu tavuğumuz geliyor.:) Yanında bağırsaklarımızı çalıştırması için ev yapımı kayısı suyu var. Tatlı olarak ise çayın yanında Ramazanın olması güllaç var. Sahurda ise bol sebzeli bir börek yanında yine kahvaltılıklarımız ve çayımızla birlikte... Hayırlı, huzurlu iftarlar..

FIRINDA LİMONLU TAVUK
TUTMAÇ ÇORBASI



EV YAPIMI KAYISI SUYU



KASEDE GÜLLAÇ TATLISI

SAHUR İÇİNSE :


SEBZELİ BÖREK



KAHVALTILIKLAR VE ÇAY..
Tarifin devamı

İFTAR MENÜSÜ 13

GÜNÜN AYETİ:
Allah, kasıtsız olarak ağzınızdan çıkıveren yeminlerinizden dolayı sizi sorumlu tutmaz, fakat bilerek yaptığınız yeminlerden dolayı sizi sorumlu tutar. Bunun da keffâreti, ailenize yedirdiğiniz yemeğin orta hallisinden on fakire yedirmek, yahut onları giydirmek, yahut da bir köle azat etmektir. Bunları bulamıyan üç gün oruç tutmalıdır. Yemin ettiğiniz takdirde yeminlerinizin keffâreti işte budur. Yeminlerinizi koruyun (onlara riayet edin). Allah size âyetlerini açıklıyor; umulur ki şükredersiniz! Maide( 5) 89





Herkese merhabalar.. İnşallah Ramazanınız ağız tadında,gönlünüzce geçiyordur.. Bugün 13.oruçlara niyetlendik Rabbimizin izniyle. Bugün çok hafif bir patlıcan yemeği olan tencere kebabı ve yanında  garnitürlü pilav eşliğinde. Çorba olarak bakliyat yönünden zengin sahur içinde uygun olan hanım ağa çorbası var. Tarifi gelecek hemen :) Tatlı olarak dillere destan kekli baklavamız var. Bence denenmesi gereken bir tatlı. Yapması da inanın zor değil ;) Sahurda ise balık ekmek diye de bildiğimiz yumurtaya bulayıp kızarttığımız ekmekler var. Yine bayat ekmeklerimizi ve pidelerimizi de bu şeklide değerlendirebiliriz ;)  Yine yanında kahvaltılıkları ve çayı ile birlikte..
.




KEKLİ BAKLAVA

GARNİTÜRLÜ PİLAV EŞLİĞİNDE TENCERE KEBABI

HANIM AĞA ÇORBASI





SAHUR İÇİNSE:




YUMURTALI  EKMEK (BALIK EKMEK)


KAHVALTILIKLAR VE ÇAY...



Tarifin devamı