TURUNCU TATLAR

GÜN MENÜLERİ VE GÜN SOFRALARI etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

MİNİK BİR SOFRA İLE KOCAMAN BİR SELAM :)

Herkese kocaman selamlar :) İnsallah beni unutmamıssınızdır :( Ben buraları da sizleri de hiç unutmadım ..Buraların kokusunu da tadını da cok özledim. İnsallah kaldığımız yerden devam edebilelim.. Saglıkla..huzurla..:) Rabbim nasip ederse bundan sonra artık bolca buralardayım :)
Bu arada buda mını gun sofram:) Artık günlerde aldığımız karar neticesinde genelde üç çeşit sınırlaması getirdik. Bu kurala uymak benim için her ne kadar zor olsa da farkettimki üç çesitle de doyuluyormus ve aramızda kalsın hiç yorulunmuyormus:)

Menümde yaprak poğaça, etimek salatası ve sadrazam lokumu vardı efendim..En kısa surede görüşmek dileğiyle..

Tarifin devamı

GÜN SOFRAMIZ :)

Geçtiğimiz hafta sonu günümüzü icra ettik. Sevgili arkadaşımız şahika bize bu lezzetli masayı hazırlamış . Gerçeklten hepsi birbirinden lezzetliydi. Özellikle mercimekli börek ve nescafeli kurabiye muhteşemdi . Gerçekten sizlerinde denemenizi isterim . Meraklanmayın onların tariflerini aldım ve hemen arkadan atıcam inşallah ;) Ama mutlaka denemeyen arkadaşlarım varsa denesin çünkü gerçekten harika lezzetler :) Tekrar tekrar bu güzel lezzetler için teşekkürler şahikacığım ellerine sağlık ; )

mercimekli haşhaşlı börek

nescafeli kurabiye

tel şehriye salatası

zeytin yağlı sarma

kedi dilli pasta

Tarifin devamı

BİR BAHAR VAKTİ ÇAY SAATİ :)

Evet yine uzun süredir arşivde beklediği belli olan mevsiminde hangi mevsim olduğunu taze asma yapraklarıyla bir kase dolusu taze kirazlarıyla ele veren bir bahar vakti çay saati:) Yine güzel insanlarla güzel sohbetlerle demlenilen günlerden birisi ;) Rabbim bu muhabbetleri bu lezzetleri eksik etmesin inşallah hiçbirimizin evinden .Lakin bu masamda olan lezzetleri ve hemen arkadan gelen kızımın doğum günü masası ve nice güzel fotoğraflarımız maalesef yanlışlıkla silindi kartımızdan.Eşim bu işlerde usta olmasına rağmen fotoğrafların hepsini kurtaramadık. Kurtardıklarımız kadarıyla ve maalesef seçme şansım olamadan olduğu kadar fotolarımı yayınlıyorum . Çok üzüldük ama elden bir şey gelmedi :(( Tarifi olmayanlar eklenecek inşaalah. ;) Bahar vakti çay menümüz hadi bakalım buyrun sofraya ;)

http://www.turuncutatlar.com/2014/07/hurmali-tatli-kadir-gecemiz-mubarek.html

Çilekli manolya

Gazozlu meyveli pasta

Büzgü börek

http://www.turuncutatlar.com/2015/03/bat-tarifi-tokat-mutfagi.html

Şehriyeli tavuk salatası

http://www.turuncutatlar.com/2015/03/ev-yapimi-sut-dilimi.html

http://www.turuncutatlar.com/2008/07/galeta-unlu-muska-brek.html

Tarifin devamı

BİR HAZİRAN AYI BİR İKİNDİ VAKTİ BEŞ ÇAYI

Fotoğraflardaki kirazlar beni ele veriyor gizleyecek değilim itiraf ediyorum yazdan kalma bir masa:) Ama hangi yazdan dersek eski yazlardan diyelim:) Geçenlerde fotoğraflar göz atarken paylaşmayı unuttuğum masalarım , tariflerim takıldı gözüme. Bu masa yine sevdiğimiz dostlarımızla hazırladığımız ; yediğimiz , içtiğimiz bir Haziran ayı bir ikindi vaktinden kalma ....Yine dostlarımızla çayımızı yudumladığımız ,gözümüzü ,gönlümüzü doyurduğumuz,her şeyden önemlisi de dostlarımızla birlikte anılarımıza anı eklediğimiz muhabbetin, lezzetin birleştiği bir ikindi çayı vaktiydi. Şimdi bu masa da ki çoğu dostlarımız Akşehir'den ayrılarak sevgisine özlemini de ekledi. Özellikle sevgili Döndü , sevgili kardeşim başka memleketlerde olsan da sen hep bizimlesin :) Dilimizdesin, gönlümüzdesin... Bu gönlümüzdeki beş çayı soframızda neler varmış bir bakalım ;)

Köz patlıcan dolgulu kırmızı biber rulosu ( Tarifi eklenecek)

Kıbrıs tatlısı ( Tarif eklenecek)

Arap güzeli

Düğme tatlısı

Sosyete mantısı ( Tarif eklenecek)

Ispanaklı ,unlu börek ( bayatlamayan börek)

Ekmek mayasından mimik pizzalar ( Tarif eklenecek)

Altı kek üstü bisküvili pasta

Taze yaprak sarması

Tarifin devamı

OKUL ÇIKIŞI BEŞ ÇAYI:)

Günlerin uzaması ve beklenen güneşin yavaş yavaş kendini hissettirmeye başlamasıyla birlikte insanın da içi ısınmaya ,kaynamaya hatta fokurdamaya başlıyor :) Bende bu kaynamanın etkisiyle bir gün okul çıkışı arkadaşlarımı çaya davet ettim :) Okuldan dersim biter bitmez fırladım eve onlara elimden geldiğince bu güzel sofrayı hazırlamaya çalıştım :) Tabi bir kısmını önceden hazırlamış dolabıma koymuştum. Eve gelince arkadaşlarımında yardımıyla kimini fırından çıkardık, kimini dolaptan işte bu güzel sofra çıktı ortaya :) Ağız tadında sevgi dolu bir hafta sonu diliyorom herkese..

Karışık patates salatası

Köz patlıcan dolgulu kırmızı biber sarması

Baklava yufkasında kıymalı börek

Meyve şöleni

Tarifin devamı

AKŞAM ÇAYI:)

Yapmasını ve yayınlamasını ertelediğim günümü nihayet sizlerle paylaşabiliyorum:)) Okuldan arkadaşlarımla yaptığımız günü akşam yapmak zorunda kaldım. Akşam çayı gibi olduğu içinde fazla bir çeşit yapmadım. Sade ve doyurucu bir menü hazırladım. Elim aza gitmediği için ve gün arkadaşlarımla aldığımız karara yani üç çeşitten fazla olmama kararına saygı duymak için kendimi ancak bu kadar sınırlayabildim:)) Herkese hayırlı , mutlu pazarlar diliyorum.... Sevgiler...

Gül lokumlu kurabiye

Sebzeli börek

İrmikli hazır baklava yufkası tatlısı

Pancar salatası

Tavuklu börek

Tarifin devamı

YENİ BİR GÜNLE YENİDEN MERHABA:)

Hayata kaldığımız yerden devam ediyoruz. Ne durmadan ağlamak ne de kendine kızmak, üzmek hiç bir şeyi değiştirmiyor ve hiç bir şeyi geriye çevirmiyor. O yüzden hayata Allahımın izniyle tam gaz devam.. Beni merak eden benim için üzülen dua eden tüm arkadaşlarıma ve sevdiklerime tekrardan teşekkürlerimi sunuyorum...Hayatımıza devam ederken tariflerimize de devam ediyoruz:) Mutfakta her şeyi istekle, şevkle, hevesle yapan Sema geçen bu sürede hayata dair tüm isteklerini kaybetmişti. Hayat anlamını kaybetmişti hatta yaşamak çok anlamsız gelmeye başlamıştı. Ama çok şükür şimdi hayat yine renklenmeye başladı benim için yaşama sevincime kavuşmaya başladım .Gerçekten hayatı tadını alamadan yaşamak , yaşamak zorunda olduğun için yaşamak ne kadar acı veriyor insana. Allahım kimseye yaşatmasın bu boşlukta olma duygusunu baş etmesi gerçekten zor. Ama ben çok şükür önce Allahımın yardımıyla sonra sevdiklerimin yardımıyla ve de psikoloğumun sayesinde hayata kaldığım yerden tutundum:) Vee yaşamak gerçekten güzel...Hayata umutla bakmaya devam:) Şimdi gelelim masamıza:) Dediğim gibi uzunca süre isteksizce yaşadım hayatı ,her şeyi mutfakta bir çorba yapmak bile işkenceydi neyse ki o günler inşallah geride kaldı;) Bu masa gün masam. Öyleki arkadaşlarımın demesiyle günü aldım ve masamı hazırladım önce çok zor geldi ama sonra menümü tamamladıkça açıldım;) Neler yapmışım bir bakalım;)