SABAH ÇİYİ PASTASI İLE MUTLU SABAHLAR :)



Merhabalar mutlu pazarlar diliyorum satırlarımı okuyan herkese :) Günümüz güzel geçsin hafta sonu keyfimizi ikiye katlayacak bir lezzeti şuracığa kondurmak istedim ;) Görüntüsü ile de tatı ile de keşfedilmeye değer ;) Yapanlara kolay gelsin sevgiyle kalın ..

MALZEMELER:
(Kare borcam)
Hamuru için:
  • 200 gram margarin
  • 150 gram şeker
  • 3 yumurta
  • 200 gram krema
  • 3 yemek kaşığı süt
  • 1.5 su bardağı un (250g)
  • 1 poşet kabartma tozu (10g)
  • 2 yemek kaşığı kakao
Topları için:


  • 200 gram süzme peynir (yada tuzsuz lor peynir)
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 yumurta sarısı
  • 5-6 yemek kaşığı hindistan cevizi
  • Krema için
    • 4 su bardağı süt
    • 1 yumurta
    • 12-13 yemek kaşığı şeker
    • 3 yemek kaşığı un
    • 3 yemek kaşığı buğday nişastası
    • 1 paket vanilya
    • 4 yemek kaşığı labne peyniri
    YAPILIŞI
    Toplarımızın hazırlayalım önce 🍰İlk önce bir kaba peynir Toplarımızın tüm malzemelerini koyalım ve elimizle karıştıralım 🍰 Karışımından elimizle toplar yapalım ve buz dolabına kaldıralım🍰Margarin ile şekerimizi karıştıralım ve kalan yumurta beyazı ile diğer yumurtaları da yavaşça çırpalım.🍰Daha sonra kakao hariç diğer malzemeleri ekleyelim ve güzelce karıştıralım 🍰
    Yağlanmış borcama kek harcımızın yarısını dökelim🍰Kalan hamurumuza kakaomuzu ekleyelim ve güzelce karıştıralım.🍰Borcamımıza döktüğümüz kek harcımızın üzerine dökelim 🍰Buz dolabından çıkardığımız toplarımızı üzere bastırıp dizelim.🍰Isıtılmış 180 derecede 40-45 dakika kadar kekimizi pişirelim 🍰Krema malzemelerimizi alalım ve bir tencerede karıştırarak pişirelim. Tencerenin altını kapatınca vanilya ekleyelim ve karıştıralım.🍰Kremamız soğuduğu zaman labnemizi ekleyelim ve karıştıralım 🍰Kremamızı  pişen kekimizin üzerine dökelim ve kakaomuzu üzerine serpelim 🍰Pastamızı bir iki saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servise hazırdır.Afiyet olsun en bi sevdiklerim😍🍰
    Not: Topların yüzeye çıkması için çok derin bir kap tercih etmemenizi öneririm.😉

    Hiç yorum yok:

    Yorum Gönderme