LOR KURABİYESİ

İzmir'in loru meşhurdur. Hele bu kurabiyeyi izmir loruyla yaparsanız tadından yenmez. Aynı zamanda lor peyniri protein açısındanda zengin bir peynirdir. Özellikle büyüme ve gelişme çağında olan çocuklar ve bebekler için gayet sağlıklıdır. Neyse lafı uzatmayım ve tarifimize geçeyim.Bu tarifi portakal ağacından almıştım ve hemen denemiştim gayet leziz bi kurabiye şimdiden afiyet olsun:)

MALZEMELER:

2 Kaşık margarin(Yumuşak)

1 Su bardağı pudra şekeri

1Yumurta

250gr lor peyniri

2,5 Su bardağı un

1 Paket vanilya

1 Paket kabartma tozu

YAPILIŞI:

Önce margarinle pudra şekerini eziyoruz. Ardından bir yumurtanın beyazını ekliyoruz sarısını üzerine sürmek için ayırıyoruz. Daha sonra kalan malzemelerimizi de ekliyoruz ve güzelce yoğuruyoruz. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpiyoruz.190 derecede kızarana dek pişiriyoruz. Afiyet olsun