MUHALLEBİLİ PASTA

İşte yaz için güzel bir seçenek daha... Uzun yaz günlerinde insan bazen ne yiyeceğini bilemiyor. Sıcakta insanın canı da bir şey de istemiyor bazen. Ama illada yiyecak bir şeyler arama girişmlerini de bırakmıyoruz ya. İşte acaba ne yesem sorusuna belki karşılık verebilecek bir tarif.;))

MALZEMELER
1 Kilo süt
1 Su bardağı şeker
1 Çorba kaşığı margarin
1 Su bardağı un
1 Paket vanilya
1 Paket sade yada kakaolu bisküvi

Üzeri için
3 Su bardağı karışık meyve suyu
3 Çorba kaşığı mısır nişastası
3 Çorba kaşığı şeker

Önce muhallebisini pişiriyoruz. Süt şeker margarin un ve vanilyayı karıştırarak ocakta muhallebi kıvamında pişiriyoruz. Pişen muhallebiyi. Bir borcama muhallebiyi döküyoruz. Üzerine bisküvilerimizi diziyoruz. Muhallebinin üstü tamamen kapanana kadar bisküvilerle örtüyoruz. Diğer taraftan meyve suyumuzu nişastayı ve şekeri bir kapta karıştırıp yine ocakta koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz. Sıcakken bisküvilerin üzerine döküyoruz. Biraz soğuduktan sonra buzdolabında dinlendiriyoruz. 1-2 Saat sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.