Bu gün çok şükür o mübarek geceye ulaştık. Rabbim inşallah şu son günleri layığı ile değerlendirmemizi bize nasip eder. İbadetlerimizi yapmak için bize güç verir. Rabbim İnşallah gönlümüzden geçenleri bizlere hayırlı kılar , dualarımızı kabul eder.Bu güzel kandil gününde ağzınızı tadlandıracak güzel bir tatlım var :) Evde kalan hurmalarınızla yapabileceğiniz harika bir tarif. Gerçekten kezzeti çok farklı ve her yerde bulamayacağınız bir tarif ;) Denemenizi şiddetle öneriyorum ;) Oruçlarımızın ve dualarımızın kabul olması dileğiyle..
KEKİ İÇİN:
1 Su bardağı çekirdeği çıkartılmış hurma
2 Su bardağı su
1 Paket krema
100 gr tere yağ
3,5 Çay bardağı şeker
3 Yumurta
5 Çay bardağı un
Bir kabartma tozu
SOSU İÇİN:
100 gr tere yağ
2 Paket krema
YAPILIŞI:
İlk önce kekimizi hazırlayalım. Hurmalarımızı iki su bardağı suyla haşlayalım. İyice yumuşayan hurmalarımızı blendırdan geçirelim. Diğer taraftan 100 gr tere yağımızı tavada eritelim. Bir kaseye yumurtalarımızı kıralım şekerimizle çırpalım.Unumuzu , kabartma tozumuzu ekleyelim karıştıralım. En son üzerine hurma karışımımızı ve erimiş yağımızı da döküp tekrar karıştıralım.Yağladığımız dikdörtgen borcama dökelim ( çok kabaran bir kek olmuyor kabarmazsa telaşlanmayın) 180 derecede pişirelim. Kekimiz pişerken 100 gr tere yağımızı tavada eritelim. Kaynama noktasına gelince bir paket kremayı içine boşaltalım ve bir taşım kaynatalım. Diğer kremayı da ekleyip karıştıralım ve ocağın altını kapatalım. Pişen kekimizi fırından alalım. Ilık kekin üzerine ılık sosu gezdirelim.. Afiyetler olsun..
NOT: Bu tatlıyı biraz daha hafif olsun derseniz krema sayısını bire düşürebilirsiniz .
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder