MAGMA KEK

Merhabalar sevgili takipçilerim:) Harika bir kek tarifiyle geldim huzurlarınıza. Eminim deneyince sizlerde çok beğeneceksiniz.Yumuşacık çok hafif ve farklı bir lezzet hadi bakalım gelsin tarifimiz:) Tarifimin videolu anlatımına ınstegram adresimden ulaşabilirsiniz .(@turuncu-tatlar.) 

Mutlu aksamlar sevgiler...

Magma Kek

Malzemeler

Keki için;

• 3 yumurta,
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 çay bardağı toz şeker,
• 2 su bardağı un
• 1 çay bardağı süt,
• 1 çay bardağı sıvı yağ,
• 1 paket kabartma tozu 
• 1 paket vanilya 
• 
  
• Kreması için;

• 4 su bardağı süt,
• 100 gram labne ( olmasa da olur ).
• 2 buçuk yemek kaşığı un,
• 1 buçuk çay bardağı toz şeker,
• 1 buçuk yemek kaşığı nişasta,
• 1 paket vanilya (5 gram),

Üzeri için;

• 1 paket meyveli sos
• YAPILIŞI:
• Kekimizin önce kremasını hazırlayalım. Labne peyniri hariç tüm malzemeleri bir tencereye koyalım ve pişirelim .Muhallebi kıvamında olan kremamız pişince içine labnemizi koyalım ve ocağımızın altını kapatalım kremamız bir tarafta soğuya dursun.Diğer taraftan keki için çırpma kapımıza yumurtalarımızı kıralım ve şekerle çırpalım.Üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyelim karıştıralım.Ardından unumuzu , kabartma tozumuzu ve vanilyamızı ekleyip spatula ile karıştırıp yağlı kağıt serdiğimiz kelepçeli kalıbımıza dökelim. Kekimizin ortasına hazırladığımız kremamızı dökelim ve 180 derece ısıtılmış fırında pişirelim.Pişen kekin uzerine hazırladığımız  meyve sosumuzu gezdirelim. Buz dolabında bir iki saat dinlendirdikten sonra magma kekimizi servise hazırdır demektir:)