SABAH ÇİYİ PASTASI İLE MUTLU SABAHLAR :)



Merhabalar mutlu pazarlar diliyorum satırlarımı okuyan herkese :) Günümüz güzel geçsin hafta sonu keyfimizi ikiye katlayacak bir lezzeti şuracığa kondurmak istedim ;) Görüntüsü ile de tatı ile de keşfedilmeye değer ;) Yapanlara kolay gelsin sevgiyle kalın ..

MALZEMELER:
(Kare borcam)
Hamuru için:
  • 200 gram margarin
  • 150 gram şeker
  • 3 yumurta
  • 200 gram krema
  • 3 yemek kaşığı süt
  • 1.5 su bardağı un (250g)
  • 1 poşet kabartma tozu (10g)
  • 2 yemek kaşığı kakao
Topları için:


  • 200 gram süzme peynir (yada tuzsuz lor peynir)
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 yumurta sarısı
  • 5-6 yemek kaşığı hindistan cevizi
  • Krema için
    • 4 su bardağı süt
    • 1 yumurta
    • 12-13 yemek kaşığı şeker
    • 3 yemek kaşığı un
    • 3 yemek kaşığı buğday nişastası
    • 1 paket vanilya
    • 4 yemek kaşığı labne peyniri
    YAPILIŞI
    Toplarımızın hazırlayalım önce 🍰İlk önce bir kaba peynir Toplarımızın tüm malzemelerini koyalım ve elimizle karıştıralım 🍰 Karışımından elimizle toplar yapalım ve buz dolabına kaldıralım🍰Margarin ile şekerimizi karıştıralım ve kalan yumurta beyazı ile diğer yumurtaları da yavaşça çırpalım.🍰Daha sonra kakao hariç diğer malzemeleri ekleyelim ve güzelce karıştıralım 🍰
    Yağlanmış borcama kek harcımızın yarısını dökelim🍰Kalan hamurumuza kakaomuzu ekleyelim ve güzelce karıştıralım.🍰Borcamımıza döktüğümüz kek harcımızın üzerine dökelim 🍰Buz dolabından çıkardığımız toplarımızı üzere bastırıp dizelim.🍰Isıtılmış 180 derecede 40-45 dakika kadar kekimizi pişirelim 🍰Krema malzemelerimizi alalım ve bir tencerede karıştırarak pişirelim. Tencerenin altını kapatınca vanilya ekleyelim ve karıştıralım.🍰Kremamız soğuduğu zaman labnemizi ekleyelim ve karıştıralım 🍰Kremamızı  pişen kekimizin üzerine dökelim ve kakaomuzu üzerine serpelim 🍰Pastamızı bir iki saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servise hazırdır.Afiyet olsun en bi sevdiklerim😍🍰
    Not: Topların yüzeye çıkması için çok derin bir kap tercih etmemenizi öneririm.😉

    3 yorum:

    Güloanne mutfakta dedi ki...

    Çok lezzetli görünüyor. Ellerinize sağlık.Mutlu sağlıklı seneler diliyorum. Kocaman öptüm. Sevgiler

    vişnap dedi ki...

    Canım eline emeğine sağlık yiyenlere afiyet şifa olsun.Mutlu huzurlu yılların olsun,sevgilerimle..

    Blog Yaren dedi ki...

    Elinize sağlık

    Yorum Gönder