FIRINDA KIZARTMA

Hiç fırında kızartma yapmayı denediniz mi? O kadar rahat bir şey ki anlatamam.Yağda yaptığımız kızartmadan da hiiiçç frkı olmuyor.Hem daha hafif hem daha sağlıklı oluyor.Eeee tabi ayakta kalıp yorulmuyosunuz da hem de etraf kirlenmiyor..Harika bir fikir bence.Üstelik sıcak havalarda da iyi gider diye düşünüyorum.Yapacağınız şey çok basit.Kızartacağımız sebzeleri yıkayıp kızartmada olduğu gibi doğruyoruz.Yalnız patates hariç diğer sebzeleri biraz daha kalın doğrarsak yanma riskini biraz azaltabiliriz.Doğradığımız sebzeleri bir kasade biraz sıvı yağ yaklaşık bir çay bardağı kadar gerçi sebzelerinize göre ekleme ya da azaltma yapabilirsiniz.Birazda tuz ekip güzelce harmanlıyoruz.Daha sonra büyük boy fırın tepsisine yağlı kağıt serip sebzelerimizi üzerine seriyoruz.Üst üste gelmemesine dikkat edin.Sonra üzeri kızarana dek pişiriyoruz.İsterseniz üzerine sarmısaklı yoğurt ve domates sosuda döküp servis yapabilirsiniz.Hatta isterseniz çok yapıp buzluğunuzada atabilirsiniz.Aklınızda bulunsun;)



Afiyet olsun:=)