KOKOŞ TART :)

Herkese merhabalar.. Elimde olmadan sizlerden ve bloğumdan bu aralar uzak kaldım:( Süpriz bir şekilde ev taşıma olayım oldu. Nasıl süpriz derseniz uzun süredir ev değiştirmeyi istiyorduk ama bulamıyorduk. Ve gönlümüze göre bir ev buluncada evi kaçırmamak için pat diye taşınmak zorunda kaldık:) O yuzden ne evi taşımanın öncesinde ne sonrasında bu zamana kadar sizlere ulaşamadım ve halimden haberdar edecek bir post atamadım:) Şu anda da evde de internet bağlantım henüz yok o yuzden ara ara kesintilerim olabilir yeniden:)) Ayrıca blog arkadaşlarımı da ziyaret edemediğim için de çok çok üzgünüm;( Umarım tüm arkadaşlarımın ve tüm takipçilerimin keyfi sağlığı yerindedir;) Oktay ustanın bu güzel tarifiyle sessizliğimi bozuyorum ve tarifimi veriyorum;)

MALZEMELER:

TART HAMURU İÇİN:

2 Su bardağı un
1 Çorba kaşığı toz fındık ya da badem
1 Yumurta
1 Su bardağı pudra şekeri
125gr. (yarım paket) margarin
1 Çay kaşığı kabartma tozu

İÇ MALZEMESİ İÇİN:
3 Su bardağı hindistan cevizi
1 Su bardağı pudra şekeri
1 Çorba kaşığı kakao
2 Yumurta beyazı

HAZIRLANIŞI:

İlk önce bir kaba yumuşamış margarinimizi alalım iyive elimizle karıştıralım ve üzerine yumurtamızı kıralım. Tekrar iyice karışyıralım ve üzerine unu , toz fındğı kabartma tozunu , pudra şekerini koyalım ve hepsini karıştıralım ve çok yoğurmadan tart kalıplarına yerleştirip fırın tepsimize tart kalıplarımızı dizelim. İçi içinse

hindistan cevizini bir kaba alalım. Üzerine pudra şekerini, kakoyu ve iki yumurta beyazını ekleyip karıştıralım. Daha sonra kaşık yardımıyla ya da krem şanti torbasıyla iç harcımızı tart hamurlarımızın üzerine koyuyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derecede tartlarımızı 20 - 25 dakika kadar pişiriyoruz. Sıcakken üzerine pudra şekeri serpip servis ediyoruz. Afiyet olsun..