ACI BİR ANI İLE TATLI BİR MERHABA ve BADEMPARE

Tüm dostlarıma , tüm sevdiklerime ve tüm izleyenlerime yine yeniden merhaba. Bloğuma yazmayalı , sizlerden ayrı kalalı neredeyse  üç ay olmuş :((  Gerçi bloğuma bir şeyler yazamasamda ara sıra arkadaşlarımın bloglarına göz atıyordum.  Neden üç ay yazmadın derseniz hayatın acı yüzüyle  karşılaştık  :((  Hayat her zaman gülmüyor insanın yüzüne , ağlattığı zamanlarda oluyor ama bazen bazı şeylere katlanması  çok zor oluyor. Neden böyle karamsarsın derseniz çünkü sevdiğimiz bir insanı gencecik yaşında toprağa verdik. Kuzenim gencecik yaşında küçücük çocuklarla tek başına kaldı. Mehmet Abimizi, o sevdiğimiz dağ gibi insanı;  yüreği dağ gibi olan gövdesi dağ gibi olan o insanı toprağa verdik.. Hayat böyle işte her zaman güldürmüyor ve ateş düştüğü yeri yakıyor. Hepimiz yandık hala da  yanıyoruz ama gideni geri getiremiyoruz. Allah kuzenime, çocuklarına ve onlar gibi aynı durumda olan tüm kullarına yardım etsin. Allahım geride kalan tüm kullarına sağlıklı uzun ömürler nasip etsin ve ölümün bile hayırlısını nasip etsin…

Durum böyle olunca bloğuma yazı yazmak üç ay boyunca nasip olmadı. Ama hayat devam ediyor ve hayata kaldığımız yerden devam etmek zorundayız. Bloğuma da badempare ile kaldığım yereden Allahın izniyle devam ediyorum :)  Bügün başlayan yeni eğitim  ve öğretim yılının da  tüm meslektaşlarıma, tüm öğrencilere ve tüm velilere hayırlı olmasını diliyorum.

MALZEMELER:

4 Yumurta

1 Paket vanilya

1 Paket kabartma tozu

1 Paket margarin

2 Su bardağı pudra şekeri

1 Su bardağı Toz badem

4-5 Su bardağı un

Bir miktar file badem

ŞERBETİ İÇİN

5 Su bardağı su

1 dilim limon

5 Su bardağı toz şeker

YAPILIŞI:

İyice yumuşamış olan margarini mikserle köpürene kadar çırpalım. Ardından pudra şekerini ekleyelim. Tekrar düşük devirde çırpalım. Üzerine unu, toz bademi, kabartma tozunu ve vanilyayı ekliyoruz. İyice karıştırıyoruz. Yumurtalardan bir tanesinin sarısını ayırıp geri kalanını karışıma ekliyoruz. Kulak memesinden az yumuşak hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Elimizle istenilen şekli verip üzerine yumurta sarısını sürüyoruz. Varsa üzerini file badem ile süslüyoruz. 180 derecede ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Şerbeti için ise bir tencereye suyu, şekeri  ve limonu koyup 3-4 dakika kadar kaynatıyoruz. Şerbetimizi soğutmadan, tatlımız fırından çıkar çıkmaz sıcak olarak üzerine döküyoruz. Afiyet olsun.