KAPLUMBAĞA SALATA :)

Aynı kalp rahatsızlığıyla aynı kaderi paylasan iki yaşlı adam aynı odayı da paylaşıyorlardı. Tek fark biri cam kenarında diğeri ise duvar dibinde yatıyordu. Cam kenarındaki yaşlı adam her gün camdan bakarak arkadaşına dışarısını anlatırdı. 

"Bugün deniz sakin, yine de hafif rüzgar var sanırım çünkü uzaktaki teknenin yelkenleri rüzgarla doluyor. Park bu sabah sakin, iki salıncak dolu iki salıncak bos , Erguvan ağaçları ne kadar güzel açmış her yer mor bir renk almış, erik ağaçları da beyaz çiçekleriyle onlara eşlik ediyor. Denizin üzerindeki martılar bugünkü yemeklerini arıyorlar, ne güzelde dalıyorlar suya"

Günler böyle geçip gidiyordu ta ki cam kenarındaki yaşlı adam kalp krizi geçirene kadar, iste o anda duvar kenarındaki adam düğmeye bassa kurtaracaktı arkadaşını ama şeytana uydu, bunca zamandır sadece dinleyebiliyordu, artık görebilirdi de, işte bunun için düğmeye basmadı ve hemşireyi çağırmadı. Aynı kaderi paylaştığı kişiyi ölüme gönderdi, ama o bunun haklı bir savunma olduğunu düşünüyordu.

Ertesi gün hasta bakıcılar ölen yaşlı adamın yerine kendisini koymaya gelmişlerdi. Hemen yatağının yerini değiştirdiler, işte o günlerdir bakmak istediği manzarayı nihayet görecekti. Basını kaldırdı ve pencereden baktı 

"Karsısında Simsiyah bir duvar" vardı.

Hayata nasıl bakarsak öyle görürüz, insanları nasıl duyarsak öyle anlarız. Yani işin özeti hepsi bizde bitiyor. Bu hayatı kendimize sadece kendimiz cennet ya da cehennem yapabiliriz. Geriye kalanlarsa sadece yansımalardır....

Siz siz olun her zaman hayata pozitif bakın ve mutlu kalın;)

Bu salatacık arşivde sırasının gelmesini bekleyenlerden:)  Çocuklarınız için yapabileceğiniz sevimli ve kolay bir tarif...İstediğiniz salata malzemesiyle yapabilirsiniz. Rus salatası, patates salatası,  patlıcan salatası, .. gibi. Ben makarna salatasıyla yapmayı tercih ettim. Tabi bunda evdeki miniklerin de etkisi oluyor . Malum ev halkı neyi seviyorsa onu tercih etmek zorunda kalabiliyoruz. Ama bazende bu tarz şeylerle yenmeyen bir şeylerde yenen bir şeyler haline gelebiliyor. Bunun da unutmamak gerekiyor..

MALZEMELER:


Yarım paket istenilen şekilde makarna
4- 5 Adet havuç ( Bu mevsimde bulmak zor olabilir ama A101 ya da bim de bulabilirsiniz)
2- 3 Adet salatalık
Bir kaç marul yaprağ
ıBir kase sarımsaklı yoğurt
İki zeytin
Bir parça domates
Tuz



YAPILIŞI:


Önce makarnalarımızı tuzlu  suda haşlıyoruz, soğutuyoruz. Sonra sarımsaklı yoğurdu makarnamıza ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Bir kaseye streç film seriyoruz ve makarnayı üzerine döküp dolapta bir saat kadar dinlendiriyoruz. Ardından servis tabağımıza marul yapraklarımızı serelim ve üzerine makarnamızı streçten çıkartalım. Soyduğumuz salatalık ve rendelediğimiz havuçlarla kaplumbağamızı tamamlayalım. Gözleri için zeytinleri ağzı içinse domatesten kestiğimiz parçayı yerleştirelim.  Hepsi bu kadar mutlu kalın sevgiler....