Zebra kurabiyeden sonra leopar kurabiye :) Her ne kadar leopar deseni tarzım olmasa da görüntü olarak şık durduğu kesin :) Daha önce de http://www.turuncutatlar.com/2015/03/leopar-desenli-pogaca.html denemiştim .Görsel olarak değişiklik arayanlara seçenek oluyor gerçekten:) Kurabiyenizin hamurunu istediğiniz ,sevdiğiniz kurabiye hamuruyla da yapabilirsiniz ;)
MALZEMELER:
250 gr margarin (yumuşak)
1 Yumurta
1 Çay bardağı sıvı yağ
1 Çay bardağı nişasta
1 Su bardağı pudra şekeri
Bir paket vanilya
Bir paket kabartma tozu
3 Yemek kaşığı kakao
Aldığınca un
YAPILIŞI:
Yine derin bir kaseye yumuşak margarinimizi alalım. Üzerine yumurtamızı kıralım, sıvı yağ ve şekeri ekleyip elimizle karıştıralım. Şimdi üzerine nişasta, kabartma tozu, vanilya ve hamurumuz yumuşak olacak şekilde unumuzu ekleyelim. Yoğurduğumuz hamurdan bir limon büyüklüğünde birde ceviz büyüklüğünde iki hamur ayıralım. Limon büyüklüğünde olan hamurumuzu iki ceviz büyüklüğünde olan hamurumuza bir kaşık kakao koyup yoğuralım. Eğer beyaz hamurumuz çok yumuşaksa biraz daha un ekleyelim. Şimdi düz bir zemine merdaneyle bir parmak kalınlığında hamurumuzu açalım. Limon büyüklüğünde olan koyu olan hamurumuzu da açalım. Ceviz büyüklüğünde olan hamurumuzu rulo yapalım ve açtığımız koyu renkli hamurumuzun içine koyup tekrar rulo yapıp saralım. Sardığımız hamurdan bıçakla minik parçalar keselim ve açtığımız beyaz hamurun üzerine yerleştirelim. Hamurumuzun üzerine temiz bir poşet koyup çok ezmeden merdaneyle üzerinden gidelim. İstediğimiz kalıpla şekiller çıkartıp 180 derecede pişirelim .Afiyetler olsun:)
1 yorum:
Bayılıyorum bu kurabiyelere de eline sağlık canım çok şık görünüyorlar afiyetler olsun.<3
Yorum Gönder