ALTI KEK ÜSTÜ BİSKÜVİLİ PASTA

Farklı ve güzel bir pasta tarifi arıyorsanız bunu deneyebilirsiniz. Çok hafif ve lezzetli bir pasta. Yapımı aslında çok kolay ama üzeri için biraz uğraştırıyor. Ama pudingini ve çikolatalı sosunu pişmeyen cinsinden alırsanız çok daha zahmetsiz oluyor;)

MALZEMELER
Keki için:
4 Yumurta
1 Su bardağı şeker
5-6 Türk kahvesi fincanı buğday nişastası
1 Paket vanilya
1 Paket kabartma tozu

Üzeri için
1 Paket çikolatalı krem şanti
1 Paket çikolatalı puding
1 Paket çikolatalı Petibör bisküvi
1 Paket çikolatalı sos
2 Kilo kadar süt

YAPILIŞI

Yumurtaları önce şekerle güzelce çırpalım. Üzerine nişastayı, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyelim. Dikdörtgen yada kare borcama dökelim ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Pişirdikten sonra soğutalım ve üzerine 1 - 1,5 su bardağı kadar süt dökelim. Üzeri için ise önce pudungi tarifine göre pişirelim. Kekin üzerine sürelim. Üzerine bisküvileri dizelim. Kalan pudingi de bisküvilerin üzerine dökelim. Diğer yandan Krem şantiyi sütle çırpalım ve pudingin üstüne sürelim ve en son olarakta çikolata sosumuzu pişirip kekin üzerine son kat olarak dökelim. Buzdolabında bir gece bekletelim,soğuk olarak servis edelim. Afiyet olsun.

Tarifin devamı

ÇİKOLATALI KARELER VE MUTLU YILLAR:)

Dilerim yeni yıl beraberinde sağlığı, mutluluğu, huzuru ve barışı da getirir.:) Herkesin yeni yılı kutlu olsun..

MALZEMELER:
4 Yumurta
1 Su bardağı şeker
1 Su bardağı eritilmiş margarin
1 Paket vanilya
1 Paket kabartma tozu
1 Su bardağı yıkanmış badem
3 Çorba kaşığı kladar kakao
1 Paket eritilmiş bitter çikolata
1.5 Su bardağı un

YAPILIŞI:
İlk önce şekerimizle yumurtalarımızı çırpalım. Üzerine diğer malzemelerimizi de ekleyip tahta kaşıkla karıştıralım. Yağlanmış kek kalıbımıza kek harcımızı dökelim ve önceden ısıtılmış 180 derecede pişirelim. Pişen kekeimizi karelere keselim ve
üzerine benmari usulü erittiğimiz çikolatayı gezdirelim. Afiyet olsun..

Tarifin devamı

ZEBRA RULO PASTA

Rulo pasta yaparken değişik bir seçenek ararsanız belki zebra rulo pasta işinize yarar;) Bu pastayı kendi bildiğiniz kek tarifinizle de hazırlayabilirsiniz.

PANDİSPANYASI İÇİN:
4 Adet yumurta
1.5 Çay bardağı pudra şekeri
1 Çay bardağı mısır nişastası
1 Çay bardağı un
1 Paket vanilya
1 Tatlı kaşığı kabartma tozu
2 Çorba kaşığı kakao

KREMASI İÇİN:
Yarım litre süt
1 Su bardağı toz şeker
4 Çorba kaşığı un

YAPILIŞI:

Genişçe bir kaba yumurtaları kıralım. Üzerine pudra şekerini ilave edelim. Mikserle bir iki dakika çırpalım. Mısır nişastası, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyelim. Mikserin en düşük devrinde tahin kıvamına gelene kadar karıştıralım. Hazırladığımız kek harcını ikiye bölelim. Bir kısmına kakaoyu ekleyelim ve iyice tahta kaşıkla karıştıralım. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip hazırlağımız harcı kaşık yardımıyla bir sıra sade karışımdan bir sıra kakolu karışımdan dökelim. 170 deredede ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirelim. Pişen pandispanyayı önce sıcakken rulo şeklinde saralım ve üzerine nemli bir bez örtelim. Soğuyunca pişirme kağıdından ayıralım ve pandispanyanın ortasına hazırladığınız kremayı döküp tekrar rulo şeklinde saralım.

Kremasını yaparkende tüm malzemeleri bir tencereye koyalım ve muhallebi kıvamında pişirelim. Buz dolabinda bir iki saat pastamızı dinlendirelim ve servis edelim. Afiyet olsun..

Tarifin devamı

MEYVE ŞÖLENİ

Sevgili Handan Ablanın güzel tariflerinden biri daha. Yaz boyunca yaz meyveleriyle yapmıştım. Hafifçe yanında dondurmayla yemesi iyi oluyordu:) Kışında kış meyveleriyle enfes oldu. Ama yanında çayla:) Denemek isterseniz hafif ve kolay bir tarif;)

KEKİ İÇİN:
4 Yumurta
1 Su Bardağı Şeker
1 Su Bardağı Un
1 Su Bardağı Nişasta
1 Kahve fincenı Süt
1 Kahve Fincanı Sıvı Yağ

ÜZERİ İÇİN:
Mevsim Meyveleri
1 Paket Meyve sosu (Dr oetker ahududu sosu)

YAPILIŞI

Önce yumurtaları şekerle derin bir kapta köpürene kadar çırpalım. Sonra üzerine yağı ekleyelim. En son olarak da un ve nişastayı eleyerek karışıma ekleyelim. Karışımı büyük bir kare borcama dökelim ve önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirelim(Kek çok kabarmıyor merak etmeyin) Piştikten sonra ilk sıcaklığı çıkar çıkmaz 1 Fincan sütü kekin üzerine gezdirelim. Meyve sosunu tarifine göre hazırlayalım ve mevsim meyvelerini soyup dilimleyerek kekin üzerine dizelim. En son olarakta hazırlamış olduğumuz meyveli sosu meyvelerin üzerine gezdirelim. Meyve şölenimizi bir iki saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun.

Tarifin devamı

TOST EKMEĞİ SALATASI

MALZEMELER:
1 Paket tost ekmeği
200-300 gr kadar süzme yoğurt
2 Haşlanmış yumurta
3-5 Diş sarmısak
Tuz, karabiber, nane
Ekmekleri ıslatmak için süt

YAPILIŞI:

Önce sarmısaklı yoğurdumuzu hazırlayalım.Tost ekmeklerini önce sütle ıslatalım. Daha sonra her bir ekmek dilimine sarmısaklı yoğurt sürüp dik bir şekilde yanyana dizelim. Ekmekler bitince üzerini kalan yoğurtla kaplayalım. Haşlanmış yumurtaları rendeleyelim ve üzerine serpelim. Karabiberi, naneyide üzerine serpelim. Buz dolabında bir saat kadar bekletelim ve servise sunalım. Afiyet olsun

NOT:İsterseniz yoğurdun içine haşlanmış didiklenmiş tavuk eti ya da garnitür ekleyebilirsiniz.

Tarifin devamı

YENİ BİR ÖDÜL DAHA:)

Sevgili Gülten Abla bu ödülü bana layık görmüş. Kendisine kocaman teşekkür ediyorum ve bende ödülümü diğer arkadaşlarıma sunuyorum. Sevgilerimle..
şehnazca
Aysultan
binbirçeşni
bir dut masalı
birsel ve irem
burcu nokta
damak tadı candan tarifler
emine ve hobileri
ezginin mutfağı
fiko mutfakta
limonlu kek
made in funda
tatlılar gülcandan
taze nane
semaver

Tarifin devamı