PASTANIZIN ÜZERİNE ÇİĞ YUMURTA ALIR MISINIZ? :))

Bu pasta bana ilk ikram edildiğinde 'Allahım nasıl söyleyeceğim bu pastayı yiyemeyeceğimi ' diye düşünürken kurtarıcı bir ses' merak etme onlar kayısı ' diyince nasıl rahatlamıştım anlatamam.:) Çünkü o kadar anımsatıyor ki çiğ yumurtayı ilk bakışta ben bunu nasıl yiyeceğim diye düşünüyorsunuz:) Sizde sevdiklerinizi şaşırtmak isterseniz 'hatırım için çiğ yumurta yemez misin' diye süpriz yapabilirsiniz.:)

MALZEMELER:

Keki için:
4 Yumurta
1 Su bardağı sıvı yağ
1 Su bardağı yoğurt
1 Su bardağı şeker
1 Paket vanilya
1 Paket kabartma tozu
Aldığınca un
Kreması için:
1 Vanilyalı puding
1 Su bardağı labne peyniri


Üzeri için:
1 Paket tart jölesi
Taze kayısı

YAPILIŞI:

İlk önce yumurtalarımızı bir kaseye kıralım ve bir su bardağı şekeri de ekleyelim. Şeker eriyene dek mikserle çırpalım. Ardından sıvı yağımızı, yoğurdumuzu da ekleyelim tahta kaşıkla karıştıralım. Ardından kontrollü bir şekilde ununu ekleyelim. Kek kıvamına gelince vanilya ve kabartma tozunu da ekleyelim ve tekrar tahta kaşıkla karıştıralım. Büyük dikdörtgen borcamı yağlayıp harcımızı dökelim. 180 derecede ısıtılmış fırına verelim. Kekimiz pişerken kremasını hazırlayalım. Bir paket vanilyalı pudingi tarifine göre hazırlayalım. Piştikten sonra labne peynirini ekleyelim ve karıştıralım. Kekimiz pişmeye yakınken fırından çıkaralım ve pudingi üstüne gezdirelim . 8-10 dakika pişirelim ve fırından çıkaralım. Soğuyan kekimizin üzerine taze kayısıları dizelim. Üzerine tarifine göre hazırladığımız jöleyi gezdirelim.Dilimleyerek servis edelim. Afiyet olsun..