İFTAR MENÜSÜ 10

Bugünün ayeti:

 Ramazan ayı, insanlara yol gösterici, doğrunun ve doğruyu eğriden ayırmanın açık delilleri olarak Kur'an'ın indirildiği aydır. Öyle ise sizden ramazan ayını idrak edenler onda oruçtutsun. Kim o anda hasta veya yolcu olursa (tutamadığı günler sayısınca) başka günlerde kaza etsin. Allah sizin için kolaylık ister, zorluk istemez. Bütün bunlar, sayıyı tamamlamanız ve size doğru yolu göstermesine karşılık, Allah'ı tazim etmeniz, şükretmeniz içindir. Bakara( 2) 185

Bugün 10.güne ulaştık Rabbimin izniyle.. Zaman durmayı bilmiyor çok acımasızca geçiyor :( Bugün size önerim köz patlıcana sarılmış köfte ve yanında tereyağlı mis gibi bir pilav. Yanında ayran iyi gider :) Açılışımızda çorba olarak ise közlenmiş kapya biberden yaptığım köz biber çorbası.Tarifi gelecek hemen ;) Tatlı olarak bugün şerbetsiz bir tatlı olsun dedim. Fırında sütlaçı önerdim. Uzmanlar şerbetli tatlılardan iftarda uzak durun diye bağırıp durunca bugün onların sözünü dinledim :) Sahur içinse içi yumuşacık ıspanakla hazırladığım böreğim ve kahvaltılıklarım var. Yanında çay ile birlikte. Çayı da fazla sahurda tüketmek gerekiyormuş suyu vücudumuzdan çabuk arttırıyormuş.Uzmanlarımız öyle söylüyor :) Ağı tadında  hayır Ramazanlar...

KÖFTE  MANTOLU PATLICAN

TERE YAĞLI NOHUTLU PİLAV

KÖZ KIRMIZI BİBER ÇORBASI

FIRIN SÜTLAÇ

 SAHUR İÇİNSE:

DOMATES, SALATALIK

KAHVALTILIKLAR

VİŞNE, GÜL,KUŞBURNU REÇELİ 

BAYATLAMAYAN BÖREK  

Ağız tadında iftarlar....