KAŞARLI VE KREM ŞANTİLİ KURABİYE :)

Gerçekten ağzınıza layık farkı bir kurabiye. Kurabiyenin içinde hem baharatlar var hem de krem şanti var. Ve gerçekten çerez gibi yemesi oluyor. İnstegramda severek izlediğim arkadaşım neffelin güzel tariflerinden biri .Görüntü olarak biraz esmerimsi oluyor ama tadı tarifsiz ;) Bu arada artık ben de  instegramdayım  ...Unutmadan hatırlatayım :))  Reklamsız olur mu hiç:))

MALZEMELER:

1 Yumurta (beyazı içine)
1 Yemek kaşığı şeker
3 Yemek kaşığı süzme yoğurt
200 Gr tere yağ ya da margarin (Yumuşak)
Yarım su bardağı mısır unu
1 Paket krem şanti
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dere otu
1 Çay kaşığı toz maya
1 Yemek kaşığı hazır karışık çeşni ( ya da birer tutam, pul biber, kekik,  biberiye)
Aldığınca un

ARASI İÇİN:

Bir kase dilimlenmiş ya da rendelenmiş kaşar peyniri

ÜZERİ İÇİN:

1 Yumurta sarısı
1 Çay kaşığı pekmez
Susam


YAPILIŞI:

Yoğurma kabımızın içine tüm malzemelerimizi alalım ve yoğuralım.  Kulak memesi yumuşaklığında bir hamurumuz olacak :) Hamurumuzu tezgahımıza merdane yardımıyla açalım ve bıçak ya da rulet yardımıyla keselim. Ortalarına kaşar peynirini koyup hamurumuzun iki ucundan kapatalım. Yağlı kağıt serili tepsimize kurabiyelerimizi dizelim. Üzeri için  yumurta sarımızı ve pekmezimizi

karıştıralım ve kurabiyelerimizin üzerine sürelim. En son üzerlerine susam serpelim ve 180 derecede ısıtılmış fırında pişirelim. Kaşarlar erken eridiği  için kurabiyelerin biraz esmer bir görüntüsü oluyor ama tadı kesinlikle nefis :)) Afiyetler olsun.