Bu aralar bahar yorgunluğu beni ele geçirdi :( Allahım ne kadar dirensem de geçemiyorum bilgisayarın başına yazamıyorum bloğuma iki satır yazı . Neyse ki tek değilim blog komşularım da da duyduğuma göre bu sıkıntı varmış ;) Geçecek inşallahh :) Bugün azıcık kırdım şeytanın bacağını inşallah gerisi de gelir :)
MALZEMELER:
4 Adet lavaş
500-600 gr dana kıyma
Bir büyük boy kuru soğan
1 Yemek kaşığı salça
1 Yumurta
Tuz, karabiber
SOSU İÇİN:
1 Yemek kaşığı salça
1 Yemek kaşığı tereyağ
1 Rendelenmiş domates
Kıymayı bir kaba alalım üzerine soğanımızı rendeleyelim. Salçamızı baharatlarımızı koyalım ,yumurtamızı kıralım ve elimizle yoğuralım. Elimizle uzun köfteler yapıp 180 derecede fırına verelim. Pişen köftelerimizi
lavaşımıza saralım ve dilimleyelim. Dilimlediğimiz beytileri servis tabağımıza alalım.Üzerine dökmek için sosumuzu hazırlayalım. Bir tavaya tereyağımızı koyalım. Eriyince salçamızı ve rendelediğimiz domatesi de ekleyip bir taşım kaynattıktan sonra beytilerimizin üzerine gezdirelim. Yanında yeşillikler ve yoğurtla servis edelim. Afiyetler olsun..
3 yorum:
oy oy ımmm nasıl severim beyti kebabı ellerine sağlık harika olmuş olsada yesem ..........
doyurucu besleyici bir tabak
beytiyi de herzaman sevmişimdir
ellerine sağlık
Nefis görünüyor! Bayılırım beytiye. Evde denemek harika fikir.
Yorum Gönder